کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه

کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه - نرم و جویدنی کره بادام زمینی کوکی ها خال خال با تراشه های شکلات در شکر نورد به پایان رسید و با پوسته پوسته نمک دریا. این بهترین شکلات با کره بادام زمینی کوکی ها! شما در حال رفتن به آنها را دوست دارم!

کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه

کره بادام زمینی و شکلات, دو نفر از بهترین ترکیبات عطر و طعم از همه زمان! من یک کره بادام زمینی شکلات فن به خصوص اگر کوکی ها درگیر هستند. این کره بادام زمینی شکلات تراشه کوکی ها بهترین هستند! بهتر از هر کره بادام زمینی کوکی من تا به حال در یک نانوایی. آنها شما WOW!

کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه بزرگ هستند به طوری که آنها دریافت کامل طلایی قهوه ای در اطراف خارج در حالی که ماندن نرم و کرکی در وسط. این کوکی ها نرم و جویدنی و نهایی کره بادام زمینی طعم. و اجازه دهید فراموش نکنید در مورد شکلات, کوکی ها خال خال با شیر شکلات تراشه است که تعریف کره بادام زمینی تا به سادگی.

این آسان برای ایجاد کوکی ها آرامش خوشمزه و همیشه مورد علاقه!

کوکی مواد لازم

این فوق العاده کلاسیک کوکی ها کره بادام زمینی بنابراین شما احتمالا همه چیز در دست به این امروز! بیایید کردن مواد تشکیل دهنده بنابراین ما می توانید شروع به پخت!

• آرد همه منظوره
• جوش شیرین– مطمئن شوید که شما جوش شیرین تازه است!
• نمک
• دارچین– من دوست دارم با اضافه کردن یک لمس از دارچین. اعتماد من در این یکی!
• کره بدون نمک
• نور شکر قهوه ای
• شکر دانه ریز
• کره بادام زمینی – من با استفاده از خامه و کره بادام زمینی (Skippy یا نمیش مورد علاقه من هستند!) نمی با استفاده از کره بادام زمینی برای این دستور غذا!
• تخم مرغ
• عصاره وانیل
• شیر شکلات چیپس و یا تکه های – من معمولا ترجیح می دهند semisweet chocolate در کوکی ها اما نه با کره بادام زمینی کوکی ها. شیر شکلات تراشه های مورد علاقه من زمانی که کره بادام زمینی درگیر است. شیر شکلات و کره بادام زمینی ترکیب کمال است. من دوست دارم Guittard شیر شکلات چیپس!
• اضافی شکر دانه ریز– نورد کوکی ها قبل از آنها را در فر.
• پوسته پوسته نمک دریا– برای آبپاش در کوکی ها پس از بیرون آمدن از فر. من عاشق شور و پا زدن!

چگونه به کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه

این کره بادام زمینی کوکی دستور العمل ساده است. من به شما تضمین می خواهد به این کوکی ها به طور منظم. آنها خیلی خوب!

• آیا کمی از دبستان! از پیش گرم کردن فر را به 350 و ماهوت پاک کن زدن مواد خشک را با هم: آرد و جوش شیرین و نمک و دارچین. تنظیم آن را کنار گذاشته برای بعد!
• من با استفاده از یک مخلوط کن ایستاده با یک دست و پا زدن دلبستگی به ضرب و شتم کره و شکر را با هم برای حدود یک دقیقه تا زمانی که آن را صاف و کرکی. خراش طرف به عنوان مورد نیاز اضافه کردن کره بادام زمینی مخلوط کنید و برای یک دقیقه. شما می خواهید به مخلوط به خوبی و کرکی!
• اضافه کردن تخم مرغ و وانیل و مخلوط کنید تا ترکیب!
• اضافه کردن مواد خشک و مخلوط در پایین تا فقط ترکیب شده است. بیش از مخلوط نکنید–فقط ترکیب مواد تشکیل دهنده! در حال حاضر هم بزنید و در شیر شکلات چیپس و یا تکه های.
• من می خواهم به بزرگ کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه! من با استفاده از حدود 3 قاشق غذاخوری از خمیر را در هر کوکی. رول کوکی ها قند قبل از پخت به طوری که آنها به خوبی پوشش داده شده است. این به آنها شیرین و زیبا به پایان برساند!
• محل کوکی ها بر روی یک ورق پخت است که شما به انتظارنشسته بودند با یک Silpat یا کاغذ ، ترک در حدود 2 اینچ بین هر کوکی! پخت آنها را برای 11 تا 14 دقیقه تا زمانی که آنها قهوه ای طلایی در لبه اما نرم افزاری در میانه. مطمئن شوید که شما لازم نیست بیش از پخت اگر شما می خواهید نرم کره بادام زمینی کوکی ها. اگر شما ترجیح می دهید یک crispier کره بادام زمینی کوکی شما می توانید پخت کمی طولانی تر اما تماشای آنها از نزدیک. هر فر متفاوت است. کوکی ها را تنظیم کنید تا در ورق پخت آنها به عنوان سرد است.
• نم نم کوکی ها با پوسته پوسته نمک دریا را از فر. اجازه دهید آنها را سرد و راه اندازی بر روی ورق پخت به مدت 10 دقیقه. پس از این انتقال آنها را به یک دندانه دار کردن تا کاملا خنک شود.

نگه داشتن کوکی ها از گسترش

برای نگه داشتن کوکی ها از, پخش كردن, مطمئن شوید که شما کره را در سرد دمای اتاق. شما نمی خواهید نرم افزاری فوق العاده کره یا کره ذوب شده.

من همچنین توصیه می کنیم با استفاده از سیلیکون پخت حصیر یا کاغذ ، این به یک بنیاد بسیار قوی تر از نچسب اسپری یا کره است که بیش از حد نرم و صاف و موجب خواهد شد که کوکی ها به گسترش است.

شما همچنین می توانید لرز خمیر, اما شما لازم نیست که برای این دستور غذا. من پخت حق دور و آنها به نوبه خود ، اما اگر کوکی های خود را در حال, پخش كردن, chill خمیر را به مدت حداقل 30 دقیقه و دوباره سعی کنید. خود کره بود و احتمالا بیش از حد نرم است.

نرم و جویدنی کوکی ها

اگر شما می خواهید یک نرم و جویدنی کره بادام زمینی شکلات تراشه کوکی, مطمئن شوید که شما لازم نیست بیش از پخت کوکی ها. راز است در زمان پخت! آنها ممکن است نگاه کمی underdone زمانی که شما آنها را از فر اما شما آنها را ترک در ورق پخت به مدت 10 دقیقه به طوری که آنها می توانید تنظیم.

هر فر متفاوت است بنابراین من توصیه چک کردن آنها را در 11 دقیقه اولین بار شما آنها را پخت. من را بزرگتر کوکی 3 قاشق غذاخوری از خمیر را در هر کوکی کوکی ها معمولا 13 یا 14 دقیقه اما بررسی های اولیه به امن! مهم این است که برای تبدیل شدن به بهترین دوستان با اجاق گاز خود را بنابراین شما می دانید چگونه آن را bakes:) اگر شما را کوچکتر و کوکی ها و کاهش زمان پخت.

و اگر شما اتفاق می افتد به مانند کوکی ها ترد شما می توانید پخت آنها را کمی طولانی تر است اما من شخصا ترجیح می دهند نرم و جویدنی کوکی ها.

چگونه برای ذخیره کوکی ها

فروشگاه سرد کره بادام زمینی کوکی ها شکلات تراشه در یک ظرف مهر و موم شده در آشپزخانه تا 5 روز. شما می توانید یک تکه نان در ظرف برای نگه داشتن کوکی ها فوق العاده نرم. من قول می دهم آن کار خواهد کرد. نان را دریافت کنید و کوکی ها خواهد ماند نرم.

شما همچنین می توانید یخ کوکی دوغ و کوکی ها! برای مسدود کردن کوکی خمیر شکل کوکی خمیر به توپ و محل بر روی یک ورق پخت و یا سینی. در یخ را برای 30 دقیقه یا تا زمانی که توپ جامد هستند. انتقال کوکی خمیر توپ به یک کانتینر یخچال و فریزر یا کیسه یخ به مدت 3 ماه. هنگامی که آماده برای پخت کشیدن توپ های خمیر را از فریزر اضافه کنید و چند دقیقه اضافی به زمان پخت. شما لازم نیست برای یخ زدایی شیرینی خشک خمیر قبل از پخت.

برای مسدود کردن کوکی پخته شده, اجازه دهید کوکی ها سرد به طور کامل و در یک کانتینر یخچال و فریزر یا کیسه فریزر. یخ تا 2 ماه. یخ زدایی و یا خوردن کوکی ها یخ زده. من دوست دارم خوب منجمد کوکی:)

بیشتر دستور العمل های کوکی

عکس های مولی

با تشکر برای به اشتراک گذاری!

اگر شما این دستور غذا, لطفا ترک یک امتیاز و نظر زیر! شما همچنین می توانید به اشتراک گذاری یک عکس در Instagram! برچسب @twopeasandpod و استفاده از هشتگ #twopeasandtheirpod.